После выхода на широкий экран фильма по культовому роману Патрика Зюскинда «Парфюмер», множество людей узнали о столице мирового производства парфюмов – городе Граас. Именно туда и отправился Жан-Батист Гренуй, чтобы овладеть всеми премудростями парфюмерного искусства.
Как и многие города Западной Европы, французский город Граас примечательный своим неповторимым обаянием и шармом. Так же в этом городке в Восточном Провансе в наши дни работают наиболее известные мировые парфюмеры.
Одним из наиболее распространенных способов получения парфюмерных эссенций является перегонка всевозможных трав, растений и их цветов. Данный способ получения ароматных масел был известен людям еще в 13 веке. В шестнадцатом веке в Граас начали переселяться итальянцы, среди которых было очень много ремесленников, которые специализировались на изготовлении перчаток. В то время технология обработки кожи была весьма примитивной и новые перчатки весьма неприятно пахли, поэтому чтобы заглушить их неприятный запах, в них начали втирать всевозможные ароматические масла.
Так что производство кожаных изделий стало своеобразным стимулом для развития парфюмерии в городе Граас. Вокруг города начали возникать целые поля, засеянные всевозможными цветами и растениями из которых и производилась парфюмерия. Данному факту так же способствовал прекрасный климат этой части Франции.
Так же в то время парфюмерия по низким ценам в Европе начала пользоваться большим спросом, поэтому количество парфюмерных производств в городе постоянно росло. Парфюмерия и сырье для нее развозилось из города по всей Европе. Изначально основной технологией, благодаря которой добывались ароматические эссенции, был анфлераж (дистилляция) и только в конце 19 столетия парфюмерные экстракты начали получать и путем органического синтеза.
В наши дни город Грасс является признанным центром европейской парфюмерии. В нем полноценно функционируют двадцать парфюмерных производств, каждое из которых имеет свои технологические особенности и традиции. Практически каждая брендовая парфюмерия из Франции была создана в этом удивительном городе. Заказ парфюмерии от многих модных мировых брендов часто приходит именно в город Граас. Так же в среднем в этом городе ежегодно дистилляции подвергается около десяти тысяч тонн всевозможных цветков.
Кроме самих производств, в городе существует множество парфюмерных магазинов, где продаются уникальные ароматы. Так же, если Вам посчастливится посетить данный город, не стоит забывать и о музеях, посвященных производству парфюмерных ароматов.